Кабачки, гарбузи

Любіть ласувати корисними і низькокалорійними стравами з гарбузового овочів? Ми розповімо, як зберегти кабачки на зиму в домашніх умовах, щоб плоди якомога довше залишалися свіжими і смачними. З кабачків можна приготувати безліч апетитних страв: запіканку, кабачкову ікру, оладки, суп-пюре, пиріг і т.

Читати Далі

Закладаючи урожай на зберігання, не варто забувати, що овочі в сховище - легка мішень для хвороб. Яких "недуг" варто побоюватися і які заходи вжити, щоб гарбуза і кабачки не хворіли? Розберемося у всьому по порядку. Кабачок і гарбуз - найулюбленіші яскраві представники сімейства Гарбузові. Починаючи з середини літа і майже до кінця жовтня, ми з радістю збираємо врожай і з задоволенням смажимо, варимо, фаршируємо ці корисні і смачні овочі.

Читати Далі

Хочете вирощувати на своїй ділянці перевірені сорти гарбуза? Тоді врахуйте деякі правила збору і зберігання гарбузового насіння. Ми розповімо, які саме. Слід вибирати тільки здорові плоди гарбуза, однорідні за кольором правильної форми і достатніх розмірів. У грунт під рослини, які призначені для збору насіння, не слід вносити занадто багато добрив.

Читати Далі

Проблеми в процесі вирощування кабачків у городників трапляються рідко. Але все ж у цій культури є свої вимоги щодо посадки, поливів, підгодівлі і, звичайно, збору врожаю. Справжні городники завжди знайдуть для них затишне містечко в саду, на городній ділянці або виростять окремої ошатною клумбою.

Читати Далі

Вирощування гарбуза зазвичай не викликає складнощів. Але проблеми іноді все-таки виникають: то насіння не сходять, то плоди погано зав'язуються. Що ж робити в такій ситуації і як отримати хороший урожай гарбузів? Розглянемо кожну проблему і її рішення окремо. Складнощі при проростанні насіння Погана схожість викликана загниванням і "сонливістю" насіння.

Читати Далі

У російській кухні широко використовується квашення і маринування. У будь-якій російській сім'ї завжди запропонують гостю квашену капусту, мочені яблучка і солоні томати. Але безсумнівним фаворитом серед солоних і маринованих овочів завжди був і залишається соковитий хрусткий огірочок. Цей чудовий овоч уже давно здобув популярність в українській кухні.

Читати Далі

Ви виявили білі або жовті плями на листі кабачків і не знаєте, що робити? Наша стаття допоможе вам розпізнати "кривдника" і впоратися з небезпечними хворобами улюблених овочів. Хвороби і шкідники кабачків здатні знищити врожай за досить короткий термін. Тому ворога важливо знати в "обличчя" і, озброївшись сучасними засобами боротьби, не дати в образу свої городні культури.

Читати Далі

Кабачки - безпроблемна овочева культура, що дає величезні врожаї навіть у початківців дачників. Але як зберегти кабачки на зиму, коли на консервацію вже немає сил, а різнобарвна "стіс" і не думає закінчуватися? Для того щоб радувати родину кулінарними шедеврами на основі цього корисного овоча всю зиму, необов'язково копати власний льох або ставати завсідником найближчій овочевої крамниці.

Читати Далі

Осінній урожай гарбузів часто радує своєю щедрістю: помаранчеві, жовті плоди виростають до гігантських розмірів. А городників цікавить питання, як правильно зібрати, обробити і зберегти гарбуз. Ми розповімо вам про це максимально докладно. Найбільш поширена помилка початківців городників - збір недозрілих плодів.

Читати Далі

"Що там возитися з цієї гарбузом? Увіткнув насіння біля паркану і чекай врожаю" - так вважають багато дачників, які отримують восени десяток дрібних, сухуватим плодів з непробивною шкіркою і посереднім смаком. Пора виправляти ситуацію! Якщо ви садите гарбузи не на корм худобі, а для того, щоб насолоджуватися ароматними пирогами, ніжними супами-пюре і соковитими запіканками, перестаньте сприймати гарбуз як кормову культуру і розберіться у всіх тонкощах її вирощування.

Читати Далі

Проблеми в процесі вирощування кабачків у городників трапляються рідко. Але все ж у цій культури є свої вимоги щодо посадки, поливів, підгодівлі і, звичайно, збору врожаю. Справжні городники завжди знайдуть для них затишне містечко в саду, на городній ділянці або виростять окремої ошатною клумбою.

Читати Далі

Перш ніж вибирати відповідний сорт кабачків, потрібно визначитися з його приналежністю до того чи іншого виду. Але відрізнити один овоч від іншого буває непросто. Тому ми і підготували невеликий путівник по видам кабачків. Існує більше сотні різновидів кабачків, яскраво-жовтих і темно-зелених, коротких і довгих, гладких і шорстких, прямих і вигнутих.

Читати Далі

Чим зайнятися дачникові восени після збору врожаю? Звичайно ж, помірятися з сусідом гарбузами! І хоча поки ніхто з простих смертних НЕ переплюнув швейцарця Бенні Майера, якому вдалося виростити гарбуз вагою 1056 кг, але ніщо не заважає прагнути до досконалості. У кожного городника - свої секрети вирощування гарбуза величезних розмірів, починаючи від замочування і пророщування насіння і закінчуючи захистом рослини від сонячних кращою.

Читати Далі

Кабачки дуже різноманітні. Вони відрізняються не тільки за формою і кольором, але і за призначенням. Давайте розберемося, які сорти і гібриди кабачків найкраще підходять для певних страв. Кабачок - різновид гарбуза звичайного. Він був привезений з Америки до Європи Колумбом в XV столітті. Це трав'яниста кущова або плетисті рослина в середній смузі культивують як однорічна.

Читати Далі

На що потрібно звернути увагу при виборі насіння кабачків в магазині і які сорти вважаються кращими для вирощування в середній смузі? Сьогодні в продаж надходить велика кількість кабачків різних сортів, що істотно ускладнює вибір посівного матеріалу. Якому ж сорту віддати перевагу, щоб не помилитися і отримати багатий врожай.

Читати Далі

Вирощені з розсади кабачки краще приживаються в грунті і дають більш ранній урожай. При такому способі вирощування сіянцям легше створити оптимальні умови, що не завжди можливо на відкритих грядках. Кабачок - досить популярна городня культура, з якої можна приготувати багато смачних і корисних страв.

Читати Далі

Якщо плоди гарбуза восени залишаться дозрівати на грядках, то при перших заморозках вони можуть підмерзнути. В такому випадку врожай буде погано зберігатися. Тому важливо допомогти гарбузі дозріти швидше. Деякі сорти гарбуза в середній смузі не встигають визріти за такий короткий літо. Але це не біда! Овочі відмінно дозріють будинку.

Читати Далі

У цій публікації ми висвітлимо актуальні питання вирощування кабачків. Коли, на якій відстані і на яку глибину садити кабачки в відкритому грунті. Чи можна висаджувати їх в червні. Чим підгодувати кабачки після висадки і як правильно поливати. Кабачок - гість з далекої Мексики, який відмінно прижився в наших широтах.

Читати Далі