Капуста, цибуля, часник

Ріпчасту цибулю - продукт, без якого важко уявити щоденний процес приготування їжі. Цей овоч можна купити в будь-якому магазині, але набагато приємніше виростити його самому. У нашому огляді представлено 7 кращих сортів жовтої цибулі. Лук - частий "гість" на нашій кухні. Його ми додаємо в салати, в перші і другі страви, в заготовки ... Цей щільний, сильний, що викликає сльози овоч міцно зайняв свою нішу серед популярних дачних культур.

Читати Далі

Часом можна зіткнутися з ситуацією, коли урожай часнику починає псуватися при зберіганні. Ми розповімо, в чому тут проблема і як з нею впоратися. Якість і лежкість часнику багато в чому залежать від стану рослини в вегетаційний період. Часник може захворіти через несприятливі погодні умови, порушення агротехнічних заходів, несвоєчасної і неправильної профілактичної обробки.

Читати Далі

Існує кілька способів вирощування ріпчастої цибулі. Його можна отримати з насіння, з лука севка, розсади. Дізнайтеся про те, як правильно виростити ріпчасту цибулю в городі. Ріпчасту цибулю вирощують в одно-, дво- і трирічної культурі. З насіння або розсадним способом отримують товарну цибулину за один рік.

Читати Далі

У часнику жовтіють кінчики листя - проблема, з якою хоча б раз стикався кожен городник. А деякі спостерігають цю картину з року в рік. У чому причина, і як її усунути? Причин, чому жовтіє озимий та ярий часник, може бути кілька. Ми склали для вас список найбільш ймовірних факторів, що впливають на пожовтіння часниковий пір'я.

Читати Далі

Любили в дитинстві гризти капустяні качани? Тоді різнокольорові колобки кольрабі припадуть вам до смаку. Цей хрусткий овоч не тільки апетитно виглядає, але і дарує своїм шанувальникам всі необхідні поживні речовини. Серед усіх відомих людям різновидів капусти, а також редьки, ріпи і редиски, кольрабі містить найбільшу кількість вітамінів, а тому входить в меню всіх прихильників правильного харчування.

Читати Далі

Червоний цибуля не тільки красиво виглядає в салаті та інших стравах але, на думку багатьох, перевершує звичайний ріпчаста цибуля за смаковими якостями. Смак у червоної цибулі дійсно інший: солодший і тонкий. Якщо ж зустрічаються гострі сорти, то вони відрізняються більш насиченим смаком, що теж можна зарахувати до безперечних плюсів цього лука.

Читати Далі

Далеко не всяка капуста годиться для квашення на зиму. Щоб квашена капуста вас не розчарувала, вибирайте качани відповідних сортів і гібридів. Рідко знайдеться сім'я, де не люблять квашену капусту. Це чи не основною овочевий гарнір в зимовий час, коли не можна вийти в город і нарвати на грядці свіжих овочів для салату.

Читати Далі

Багато видів овочів садять в грунт досить рано, щоб вони могли встигнути дозріти за 4 тижні до стійких морозів. Практично всі рослини мають безліч сортів з різними термінами дозрівання, різної врожайністю. Для того щоб отримати високі і стабільні врожаї, треба дотримуватися вимог агротехніки і дочекатися достатнього прогрівання грунту для висадки розсади.

Читати Далі

Не всі дачники знають, як правильно посадити цибулю під зиму і навіщо це потрібно. У цьому простому, на перший погляд, справі є кілька тонкощів, які варто дотримуватися, щоб отримати рясний і ранній урожай. Не всі сорти цибулі підходять для подзимней посадки, однак і правильний вибір сорту не гарантує вам результату.

Читати Далі

Всі різновиди капусти до смаку не тільки городникам, а й численним шкідників. Боротьба на грядках розгортається неабияка, адже на кону справжнє джерело вітамінів. Ми розповімо, як зберегти урожай за допомогою хімічних і біологічних препаратів. Як правило, досвідчені дачники вже знають, якої хвороби схильний їх ділянку або навали яких комах варто очікувати.

Читати Далі

Втратити будь урожай для городника - величезна розлад. Як врятувати капусту, якщо на ній оселилися шкідники, не застосовуючи хімічних препаратів? Перше, що потрібно зробити, - це "проморозити" насіння при температурі 0-5ºС. При такій температурі гинуть багато мікроорганізмів, які готують паразитувати на сходах капустяного паростка.

Читати Далі

У цій статті ми розповімо про найпопулярніші засолювальних сортах капусти, качани якої досить довго зберігаються, не втрачають товарний вигляд і стійкі до різного роду хвороб і шкідників. Капуста - один з головних джерел мінералів і мікроелементів, а також корисних речовин і вітамінів. Її вживають і в свіжому вигляді, але частіше використовують для засолювання і квашення.

Читати Далі

Капустяним грядках загрожує чимало хвороб і шкідників, і часом навіть досвідчений дачник не розуміє, хто ж перед ним. Озброюйтеся нашим Фотовизначник, і ви будете знати ворога в обличчя і вміти з ним боротися. А для того, щоб вам не доводилося шукати ще якусь інформацію, ми розповімо не тільки про ознаки хвороб і шкідників капусти, а й методи профілактики і боротьби з ними.

Читати Далі

Якщо в кінці сезону у капусти жовтіють нижні листки, значить, все в порядку, і рослина готове до збирання. Але як бути, якщо літо в розпалі, а молоді качани змінюють забарвлення і втрачають привабливість? Для початку потрібно розібратися з причинами метаморфоз. Важливо розуміти, що не варто бездумно поливати або підгодовувати капусту, сподіваючись, що цього буде достатньо, і проблема вирішиться сама собою.

Читати Далі

Розповідаємо, як домогтися максимального врожаю капусти у відкритому грунті з мінімумом витрат. Дізнайтеся все про вирощування та догляду за капустою в несприятливих погодних умовах. Ділимося з вами простими секретами, які розкажуть, як правильно вирощувати капусту, доглядати за нею під час сильних дощів і чим поливати капусту для гарного врожаю.

Читати Далі

На початку нового сезону завжди хочеться якомога швидше отримати урожай овочів, фруктів або зелені. Сьогодні поговоримо про ранню врожайною капусті. Які її сорти вибрати, щоб не прогадати? Ранні сорти білокачанної капусти відрізняються невеликими вилками, але це компенсується їх швидким ростом і досить непоганий врожайністю.

Читати Далі

Східні види капусти давно можна знайти на прилавках магазинів. Але мало хто знає, що ці культури легко виростити на власній ділянці. Ми розповімо, як це зробити. Помилково вважати, що капусти, що прийшли до нас зі Сходу, неможливо культивувати в непростих погодних умовах середньої смуги.

Читати Далі

Цей різновид ріпчастої цибулі цінується городниками за соковитість, аромат і м'який смак. При цьому цибулини довго зберігаються і не хворіють. Ми розповімо, як вирощувати сімейний цибулю на своїй ділянці. Сімейним (або просто сімейкою) називають многозачаткових цибулю. Найпопулярніший вид такого рослини - цибуля-шалот.

Читати Далі

А ви знаєте, як відрізнити ярої часник від озимого і які сорти ярового часнику вважаються найкращими? Якщо немає, неодмінно прочитайте цю статтю. Сьогодні ми розповімо, в чому особливості ярого часнику і які його сорти ідеально підійдуть для вашої ділянки. Чим відрізняється ярої часник від озимого Сорти ярого і озимого часнику відрізняються не тільки термінами посадки (ярої садять навесні, а озимий - восени).

Читати Далі

Під час росту качанів ми можемо поліпшити їхній смак, зробити корисніше, крупніше і красивіше. Потрібно лише знати кілька секретів вирощування капусти. Качани виростуть більшими, якщо на початку серпня підгодувати їх таким добривом: в 10 л води розчинити 15 г монофосфата калію і 1 таблетку мікроелементів Мікрасса.

Читати Далі