Голубці готують по-різному, з різною начинкою і загортають не тільки в капустяні, але і в виноградні, бурякові або салатні листя. Спробуйте і ви приготувати голубці за рецептом з нашої вибірки! Складно сказати, до якої кухні належить це блюдо. З моменту винаходу воно зазнало багато змін і доповнень.

Читати Далі

Чи потрібно висаджувати сидерати в городі і коли краще проводити посадку? Збагачують чи грунт ці культури і що з ними робити після цвітіння? Відповіді на всі ці питання ви дізнаєтеся прямо зараз. Сидерати застосовують з незапам'ятних часів. Європейці запозичили цей агротехнічний прийом в Китаї, і вже за часів Стародавньої Греції він поширився в країнах Середземномор'я.

Читати Далі

Чим хороші малосольні огірки, так це тим, що вже через півгодини або навіть відразу їх можна пробувати. Не потрібно чекати зими і особливого приводу, щоб покуштувати заготовлений врожай. Приготувати малосольні огірки просто і швидко. Переконайтеся в цьому самі! Для засолювання малосольних огірків вибирайте невеликі плоди з тонкою шкіркою.

Читати Далі

Часом буває складно зберегти свіжу моркву смачною і хрусткою до весни. Однак є альтернатива - зробити з неї заготовки на зиму. Ми пропонуємо вашій увазі найпростіші рецепти смачних і корисних заготовок. Морква - це смачний і корисний овоч. До того ж без неї практично не обходиться приготування супів, гарнірів, салатів і основних страв.

Читати Далі

Зазвичай дбайливо вирощений і зібраний урожай буряків закладають на зберігання. При дотриманні температурного режиму і вологості буряк відмінно збережеться до нового врожаю. Але є й інший спосіб зберегти коренеплоди - замаринувати їх за нашими рецептами. Маринований буряк в банку - це відмінне доповнення до страв з м'яса, а також компонент салатів і простих закусок.

Читати Далі

Ніжна і дієтична кролятина підходить для смаження, запікання, тушкування і чудово поєднується з овочами, спеціями і соусами. Але щоб приготувати навіть найпростіше блюдо, слід враховувати деякі особливості м'яса кроликів. Багато дачники на своїх ділянках розводять кроликів. М'ясо цих домашніх тварин дуже корисно, тому що в ньому практично немає холестерину, воно багате білком, не викликає алергії, а готувати його досить легко.

Читати Далі

Виростивши хороший урожай огірків, багато хто хоче зберегти його на зиму. І в цьому немає нічого складного. Щоб маринування огірків в банках пройшло без зайвих зусиль, пропонуємо вашій увазі наші корисні рекомендації та прості рецепти. Сьогодні багато хто не люблять довго проводити час на кухні, тим більше, якщо справа стосується заготівлі врожаю на зиму.

Читати Далі

Страви, приготовані з квасолі, завжди дуже ситні. А ось щоб вони були ще й приголомшливо смачними, прочитайте нашу статтю. Картопля, фарширована квасолею Для приготування цього оригінального блюда вам знадобляться: 4 великих картоплини, 2 склянки відвареної квасолі, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, пучок базиліка, сік лимона, оливкова олія, сіль і перець за смаком.

Читати Далі

Часник не тільки неймовірно корисний, але і є чудовою приправою до багатьох страв, надаючи їм особливої ​​гостроти. Що ж приготувати з часнику, щоб "заряджатися" вітамінами всю зиму? Відповідь ви знайдете в статті. Соус з часниковим стрілок Для приготування такого незвичайного соусу вам знадобляться: 500 г тонких часниковий стрілок, 0,5 ч.

Читати Далі

Якщо ви заготовили багато варення з малини, частина його можна використовувати, приготувавши смачні і цікаві страви. Пиріг, печиво, пиріжки, вино - ці та інші рецепти страв ви знайдете в нашій новій збірці. Збережіть собі, щоб не втратити! Зварене з ягід малини і цукру варення можна заготовити на зиму, а надлишки використовувати для приготування смачних десертів.

Читати Далі

Свинина - досить поширений і дуже доступний вид м'яса, який використовують в кулінарії. З свинячого м'яса можна приготувати безліч різноманітних страв, і це не тільки відбивні або рагу. Подивіться нашу добірку простих і смачних страв зі свинини. Не обмежуйте себе буденними і давно знайомими рецептами страв зі свинини.

Читати Далі

Починаючи з ранньої весни, можна приступати до консервації соку на зиму. Насамперед зберіть і підготуйте березовий і кленовий соки - ці натуральні напої відмінно втамовують спрагу. Дітям особливо сподобаються соки з слив, вишень, яблук і груш. Консервування соку в домашніх умовах - справа не така клопітка, яким здається на перший погляд.

Читати Далі

Під час святкових застіль коронні закуски кожної господині - домашні маринади і соління. Саме тому маринування огірків і помідор - важливий пункт у списку сезонних дачних турбот. Пропонуємо вам цікаві і прості рецепти маринування томатів. Маринування помідорів на зиму в банках - заняття досить клопітка.

Читати Далі

Приготувати смачні консервовані огірки не так важко, як здається. У нашій статті ви знайдете практичні поради та рекомендації щодо консервації огірків, а також нескладні рецепти заготовок. Серед них ви напевно виберете щось підходяще. Важливий період дачного сезону - це заготовка вирощеного врожаю.

Читати Далі

Бажаючи зберегти дбайливо вирощений урожай, багато господинь роблять заготовки на зиму. В основному це класичні мариновані огірочки, помідори, квашена капуста або асорті з овочів. Але є і більш цікавий вид заготовок - салати. Салати на зиму - це досить незвичайний спосіб консервування, коли в одному рецепті можна поєднувати кілька видів овочів, зелень, спеції і прянощі, а в підсумку виходить дуже смачна страва, якому всі гості і домочадці напевно здивуються.

Читати Далі

Літо наближається до завершення, а це значить, що настає грибна пора. І багато господинь задаються питанням: що б такого незвичайного приготувати з грибів? Якщо ви теж вже задумалися над цим, ця стаття - для вас. "Трикутники" з грибами Для приготування апетитних "трикутників" вам знадобляться: 200 г борошна, 4 ст.

Читати Далі

Настала черга розібратися з харчовими рослинними оліями: чи всі з них однаково корисні, скільки можна рослинного масла вживати в день, вибрати рафінована олія або нерафінована, чи є користь від масла вершково-рослинного і так далі ... В харчуванні людини джерелом рослинних жирів є різні рідкі масла: від найпоширенішого в нашій широті соняшникової або рідкісного Рижикова до гучних пальмового і оливкового.

Читати Далі

Гарбуз може бути не тільки інгредієнтом для приготування супів, каш, пирогів і інших страв, а й "посудом" для цієї їжі. Заповніть гарбузовий горщик начинкою, і у вас готове незвичайне на вигляд і смачне частування! Дивіться цікаві рецепти в нашій добірці. Для приготування страв в гарбузі вибирайте плоди невеликого розміру - вони краще пропекутся.

Читати Далі

Кращий десерт, який можна приготувати з ягід вишні - це пиріг. А пироги бувають різні, з різного виду тесту і з різними добавками. Спробуйте приготувати їх все і знайдіть свій улюблений рецепт пирога, використовуючи нашу добірку рецептів. Пиріг з пісочного тіста, пиріг з листкового тіста, пиріг з сиром або зі сметаною - їх все об'єднує начинка з соковитих стиглих ягід вишні.

Читати Далі

Мочіння яблук - відмінний спосіб заготівлі фруктів на зиму. На жаль, сьогодні мало хто користується цим способом і абсолютно марно. Мочені яблука - смачне і дуже корисне ласощі, приготувати яке в домашніх умовах зовсім не складно. Користь мочених яблук досить велика. Яблука, особливо замочені з кислими ягодами, на зразок журавлини, містять велику кількість аскорбінової кислоти.

Читати Далі