Досить велика частина бюджету йде на харчування. Однак необов'язково витрачати багато коштів, щоб балувати домочадців і гостей вишуканими стравами. З простих, доступних і недорогих продуктів можна легко і просто приготувати справжні шедеври. На харчуванні економити не варто! Але, навіть взявши прості інгредієнти, які неважко купити в найближчому магазині або власними силами виростити на дачній ділянці, можна готувати смачно, швидко і з мінімальними витратами.

Читати Далі

Кабачкова ікра - смачне низькокалорійне і досить ситне блюдо, яке можна вживати з улюбленим гарніром - картоплею, рисом, або просто намазувати на скибочку хліба. Сьогодні такий делікатес можна купити в будь-якому магазині. Але ж домашня кабачкова ікра набагато смачніше. Приготувати кабачкову ікру будинку просто, і для цього не потрібно багато інгредієнтів і багато часу.

Читати Далі

У німецькому містечку Родт-під-Рітбургом у федеральній землі Рейнланд-Пфальц, найважливішому регіоні виноробства Німеччини, двічі в рік відзначають свято вина і з цієї нагоди влаштовують гучне фестиваль з дегустацією вина і колоритних місцевих страв. У дні винного фестивалю тут збираються тисячі шанувальників вина і хорошої їжі.

Читати Далі

Бажаючи зберегти дбайливо вирощений урожай, багато господинь роблять заготовки на зиму. В основному це класичні мариновані огірочки, помідори, квашена капуста або асорті з овочів. Але є і більш цікавий вид заготовок - салати. Салати на зиму - це досить незвичайний спосіб консервування, коли в одному рецепті можна поєднувати кілька видів овочів, зелень, спеції і прянощі, а в підсумку виходить дуже смачна страва, якому всі гості і домочадці напевно здивуються.

Читати Далі

Навряд чи ви відразу з'їсте зібраний урожай яблук. Спробуйте зробити з них заготовки на зиму - бурштинове варення, ніжне повидло, ароматний соус або корисні чіпси. Яблука не всіх сортів можна зберегти навіть до настання зими. Тому найкращий варіант - зробити яблучні запаси заздалегідь. Рецептів смачних і простих заготовок з яблук безліч - варення, джеми, повидло, мармелад.

Читати Далі

Строго кажучи, суп холодник - та ж сама окрошка, про яку ми писали раніше, тільки без м'ясних продуктів (зазвичай), так заправлена ​​НЕ квасом, а кефіром. Популярний такий літній суп в багатьох країнах Центральної та Східної Європи, а також Прибалтики. У російській же і української кухні подібний суп, швидше за все, назвуть борщ.

Читати Далі

Круглий рум'яний млинець символізує яскраве сонце, яке з закінченням зими світить все яскравіше. Щоб остаточно відступили холоди, і сонце засяяло в повну силу, з давніх-давен прийнято проводжати зиму весело і ситно. Для цього влаштовують Масляну і печуть млинці. У кожної господині є свій перевірений рецепт млинців.

Читати Далі

Меню новорічного столу прийнято погоджувати з "гастрономічними уподобаннями" тварини-символу за китайським календарем. Дізнаємося, що ж припаде до смаку Свині - господині 2019 року. Согласно Восточному календарю, 2019 год пройдет под покровительством желтой земляной Свиньи. Кабан - животное не слишком разборчивое в выборе еды, но все равно любая хозяйка заранее начинает задумываться о рецептах горячих блюд и закусок на Новый год.

Читати Далі

Основне правило всіх дієт - є помірно. Також важливо, щоб страва була не тільки низькокалорійним і корисним, але і смачним. Нескладні в приготуванні страви з простих інгредієнтів для схуднення з задоволенням - в нашій новій збірці. Для приготування смачних низькокалорійних страв зовсім не потрібно використовувати незвичайні інгредієнти.

Читати Далі

Домашня випічка повинна бути не тільки смачною, але і красивою. Видів прикраси випічки існує величезна безліч - все залежить від фантазії і вмінь господині. Навіть не володіючи навиками кондитера, можна просто і швидко зробити красивий декор для домашньої випічки. Пропонуємо вам цікаві і прості ідеї і рецепти прикраси пасхальних пасок, кексів, тортів, тістечок і печива.

Читати Далі

З давніх часів відомо, що страви, приготовані в духовці, виходять більш ароматними і зберігають багато корисних речовин, тому і наші предки любили готувати їжу в печі. Помідори, фаршировані сиром і сочевицею Начинка з сочевиці, багатої вуглеводами, робить такі помідори дуже ситними Вам знадобляться: 6 великих помідорів, 400 г консервованої або вареної сочевиці, 1/2 склянки тертого сиру, 1 стебло селери, 1 середня цибулина, 1 зубчик часнику , 2 гілки петрушки, 150 г соусу сальса, 1 ч.

Читати Далі

Слива - відмінний інгредієнт для приготування пирогів! Пироги з розсипчастого пісочного тіста, пироги з ніжною кремовою заливкою, бісквіти - ці та багато інших рецепти пирогів з начинкою зі слив ви знайдете в нашій добірці. Готуйте і радуйте близьких! Для приготування пирогів використовуйте стиглі міцні плоди.

Читати Далі

Літо 2018 року порадувало практично всіх садівників і городників. Такої кількості яблук, груш, слив, аличі, винограду, малини і полуниці, ожини, аронії і калини ми не бачили вже давно. Але боротьба за врожай плавно перейшла в боротьбу з урожаєм. Якщо ваша морозильна камера вже не вміщає контейнери з ягодами, підпілля переповнений варенням і компотом, а врожаю ще вистачить на роту солдатів, можна підійти до справи неординарно.

Читати Далі

Щоб гості не зголодніли в очікуванні основної страви, часто на стіл подають різні закуски. Замість звичних бутербродів і домашніх солінь можна приготувати смачні і красиві закуски, які напевно здивують ваших гостей. На закуску зовсім не обов'язково подавати небачені заморські страви, на кшталт устриць або артишоків.

Читати Далі

Крім крем-супу і запечених в паніровці шматочків з цвітної капусти можна приготувати безліч смачних і ситних страв. Ми зібрали кращі рецепти простих страв з цвітної капусти, щоб ви змогли легко повторити їх удома. Цвітна капуста - досить популярний на грядці овоч. Її вирощують заради чудових смакових якостей і великий вміст корисних речовин, вітамінів і мінералів.

Читати Далі

Стручкова квасоля дуже популярна в кулінарії. Це низькокалорійний овоч, багатий вітамінами і мікроелементами, які зберігаються навіть після термічної обробки. З цієї квасолі можна приготувати багато смачних страв, 7 з яких - у нашій добірці. Стручкову квасолю гасять, смажать, запікають. Однак щоб зберегти її привабливий зелений колір і хрустку структуру, стручки квасолі попередньо кілька хвилин відварюють у підсоленій воді, а потім відразу промивати холодною.

Читати Далі

Багато садівники страждають від циклічності плодоношення яблунь. У перший рік на весь сад набереться від сили два десятки плодів, а в другій яблуками зайняті всі мішки, кошики та відра. З цього врожаю можна без особливих зусиль приготувати смачне домашнє вино. Чим соковитіше і солодший яблука, тим смачніше вийде напій, але при необхідності можна готувати вино і з кисло-солодких сортів.

Читати Далі

Новий рік відзначають всі жителі планети. До цього дня прийнято готувати особливі святкові страви. Особливим в цей день повинен бути і десерт. Про те, які солодощі популярні на новорічних столах в деяких країнах, ви дізнаєтеся з нашої вибірки рецептів. У різних країнах світу існують свої традиції зустрічі Нового року.

Читати Далі

"Синенькі", або баклажани, - мабуть, не менше популярні і улюблені літні овочі, ніж кабачки. Дбайливо вирощені на ділянці, баклажани можна приготувати смачно і швидко. Надихнути на кулінарні подвиги, переглянувши добірку рецептів! Баклажан - не тільки смачний, але і корисний овоч, з великим вмістом клітковини і мінеральних речовин.

Читати Далі

Читайте нашу добірку найяскравіших, смачних і простих рецептів літніх салатів, вибирайте і готуйте найцікавіші і діліться своїми враженнями. У нинішньому році природа не балує нас теплою літньою погодою. Тому ми прагнемо насолодитися кожним моментом літа, будь то приємні враження, загар або смак овочів з власного городу.

Читати Далі