Що смачного можна приготувати з малинового варення: 9 рецептів з фото

Якщо ви заготовили багато варення з малини, частина його можна використовувати, приготувавши смачні і цікаві страви. Пиріг, печиво, пиріжки, вино - ці та інші рецепти страв ви знайдете в нашій новій збірці. Збережіть собі, щоб не втратити!

Зварене з ягід малини і цукру варення можна заготовити на зиму, а надлишки використовувати для приготування смачних десертів.

Пиріг з пісочного тіста з начинкою їх малинового варення з хрусткою крихтою - відмінне доповнення до чаю.

вам знадобляться: 220 г вершкового масла, 200 г цукру, 1 ч.л. ваніліну, 0,5 ч.л. солі, 300 г борошна, 180 мл малинового варення.

приготування. Збийте міксером розм'якшене масло з цукром. Додайте ванілін і сіль і знову збийте. Потім додайте борошно і перемішайте. Розділіть тісто на дві частини, одну викладіть в змащену олією форму, утрамбувати і сформуйте бортики. Іншу частину оберніть в плівку і помістіть в холодильник. Спечіть корж в розігрітій до 160 ° С духовці протягом 10-15 хвилин. Трохи остудіть, викладіть на корж варення, зверху пальцями розкришите тісто і поставте пиріг пекти на 25-30 хвилин. Готовий пиріг за бажанням посипте цукровою пудрою.

Вино з малинового варення - напій зі смаком літа.

вам знадобляться: 1 л варення, 150 г родзинок, 2,5 л води.

приготування. Воду закип'ятіть і остудіть, потім змішайте з варенням і родзинками і помістіть суміш в бутель. Одягніть на горлечко гумову рукавичку і залиште в темному місці бродити на 3-4 тижні. Потім акуратно процідіть рідину в чисту ємність і залиште ще на 3 дня. Після цього акуратно зніміть вино з осаду, розлийте по пляшках і відправте на зберігання.

Простий і швидкий рецепт пиріжків з ароматним малиновим варенням.

вам знадобляться: 2 листи листкового дріжджового тіста, 200 мл малинового варення.

приготування. Тісто трохи розкачати і виріжте за допомогою формочок фігурки, наприклад, сердечка, щоб вийшло парне кількість. На одну фігурку викладіть ложку варення, накрийте іншою фігуркою і добре защіпніте по краях, можна обжати краю зубцями вилки. Викладіть пиріжки на застелений пергаментом деко і поставте в розігріту до 220 ° С духовку на 15 хвилин. За бажанням готові пиріжки полийте цукровою глазур'ю.

З малинового варення можна приготувати просте тісто і спекти смачний пиріг.

вам знадобляться: 1 стакан малинового варення, 2 склянки борошна, 2 ст.л. цукру, 2 яйця, 1 ч.л. соди, 3 ст.л. рослинної олії.

приготування. Яйця розітріть з цукром, додайте варення і соду, добре розмішайте. Всипте просіяне борошно, розмішайте. Додайте масло і ще раз добре перемішайте. Якщо тісто виходить дуже густим, можна додати трохи молока або кефіру.

Торт з ніжного бісквітного тіста з повітряним кремом може стати хорошим подарунком до дня святого Валентина.

вам знадобляться для тіста: 3,5 склянки борошна, 4 ч.л. розпушувача, 0,5 ч.л. солі, 6 яєць, 1,5 склянки молока, 240 г вершкового масла, 1,5 склянки цукру, 2 ч.л. ваніліну; для крему: 0,5 склянки малинового варення, 240 г вершкового масла, 5 склянок цукрової пудри, щіпка солі, 220 г вершкового сиру, 0,5 ч.л. ваніліну, ягоди малини.

приготування. Змішайте просіяне борошно, розпушувач і сіль. Яйця розділіть на білки і жовтки, жовтки відкладіть для іншої страви, а білки збийте з молоком. Окремо збийте розм'якшене масло, додайте цукор і ванілін і ще раз добре збийте. Порційно змішайте все три суміші, викладіть тісто в застелену пергаментом форму (або розділіть на дві форми) і запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці 25-30 хвилин. Повністю остудіть коржі, кожен можна розрізати уздовж на дві частини. Для крему змішайте вершковий сир з розм'якшеним маслом і щіпкою солі, збийте. Додайте пудру, ще раз збийте. Потім додайте варення і ванілін і добре перемішайте. По черзі викладіть на блюдо коржі, змащуючи їх кремом. На завершення покрийте кремом весь торт, прикрасьте ягодами і перед подачею помістіть в холодильник на пару годин.

Розсипчасте пісочне печиво з малиновим варенням - готується просто і швидко і ще швидше зникає з тарілки.

вам знадобляться: 230 г вершкового масла, 135 г цукру, 1,5 ч.л. ваніліну, 2 склянки борошна, 160 мл малинового варення; для глазурі: 120 г цукру, 1-2 ст.л. вершків, 1 ч.л. ваніліну.

приготування. Масло збийте міксером, додайте цукор і ванілін, ще раз збийте. Додайте борошно, замісити тісто, оберніть його плівкою і помістіть в холодильник на 4 години. Сформуйте з тіста кульки, викладіть їх на застелений пергаментом деко і на кожен кульку натисніть ложкою, а потім пальцем зробіть поглиблення в центрі. У кожне поглиблення покладіть трохи варення і поставте печиво пекти в розігріту до 180 ° С духовку на 15 хвилин. Потім повністю остудіть і покрийте глазур'ю. Для глазурі просто змішайте всі інгредієнти міксером.

Приготуйте бісквітне тісто, спечіть з нього тонкий корж і скрутіть в рулет з начинкою з малинового варення.

вам знадобляться для тіста: 6 яєць, 160 г цукру, 1 ч.л. ваніліну, 1 склянка борошна, 0,5 склянки малинового варення; для крему: 160 мл жирних вершків, 3 ст.л. цукру, 1 ч.л. ваніліну, ягоди малини для прикраси.

приготування. Яйця розділіть на білки і жовтки. Білки збийте в піну, потроху всипте 100 г цукру і збийте до стійких піків. Жовтки розітріть з цукром, що залишився і ваніліном. Порційно додаючи білки до жовтків, об'єднайте обидві суміші і акуратно перемішайте лопаткою. Потроху додайте борошно, ретельно перемішайте тісто і викладіть на застелений пергаментом деко з бортиками рівним шаром. Запікайте корж в розігрітій до 190 ° С духовці протягом 8-12 хвилин. Акуратно перекладіть корж на розстелений на столі і посипане цукром рушник і скрутіть в рулет. Для крему збийте міксером вершки разом з цукровою пудрою і ваніліном. Остиглий рулет розгорніть, змастіть варенням і кремом і знову скрутіть, загорніть в плівку і помістіть в холодильник на 1-2 години. Покрийте рулет кремом, прикрасьте ягодами і подавайте.

Швидкий рецепт слоек з варенням з готового тіста виручить, коли терміново потрібно приготувати десерт.

вам знадобляться: 1 лист листкового тіста, 1 склянка малинового варення, 2 ч.л. цукру.

приготування. Тісто трохи розкачати і наріжте на квадрати. У центр кожного квадрата викладіть трохи варення, складіть навпіл, щоб вийшов трикутник, і защипніть краю. Викладіть слойки на застелений пергаментом деко, змастіть кожну слойку водою і посипте цукром і запікайте в розігрітій до 190 ° С духовці близько 15 хвилин.

Чай з малиновим варенням

Такий напій особливо хороший при перших ознаках застуди.

вам знадобляться: Пакетики чорного чаю і малинове варення за смаком.

приготування. Чайні пакетики залийте окропом і дайте настоятися. При подачі розлийте чай по чашках, додайте кип'яченої води і малинового варення, розмішайте. Також можна подати варення окремо як додаток до чаю.

Тепер ви знаєте, як можна використовувати надлишки малинового варення!

Дивіться відео: Пончики с Повидлом Берлинеры Donuts With Jam Пошаговый РецептОчень Вкусно (Лютого 2020).

Loading...