Швидке тісто для піци

70мінут
  • підготовка:

    20 хвилин
  • приготування:

    1 годину
  • кількість порцій:

    4
  • складність:

    просто

Для тіста швидкого приготування необхідно змішати всі інгредієнти, залишити на 1 годину і добре вимісити. З представлених інгредієнтів вийде 1 велика піца.

Складові:

тепла вода1,5 ст.
сухі активні дріжджі15 г
цукор2 ч.л.
оливкова олія2 ст.л.
сіль1 ч.л.
мука4 ст.

приготування:

  1. Дріжджі всипте в теплу воду, розмішайте і залишіть на 5 хвилин. Додайте до отриманої опарі цукор, рослинна олія і сіль. Всипте борошно і розмішайте - вийде липке густе тісто. Миску змастіть маслом, перекладіть тісто, накрийте поліетиленовою плівкою і поставте підніматися в тепле місце на 1 годину.
  2. Готове тісто викладіть на присипану борошном робочу поверхню і замісити. Тісто можна використовувати відразу, розкотивши і поклавши улюблену начинку для піци, або ж зберігати в холодильнику, загорнувши в плівку, до 1 тижня.

Дивіться відео: Як зробити тісто для піци? (Може 2019).