Човники з цукіні з фаршем

45 хвилин
  • підготовка:

    20 хвилин
  • приготування:

    25 хвилин
  • кількість порцій:

    4
  • складність:

    просто

Якщо в городі вже дозріли цукіні, питань з приготуванням обіду не виникне. Обсмажте фарш і овочі, заповніть начинкою цукіні і запечіть під сиром. Смачний обід готовий!

Складові:

цукіні2 шт.
курячий фарш250 г
болгарський перець1 шт.
ріпчаста цибуля1 шт.
часник2 зубчики
томатна паста1ст.л.
орегано1 ст.л.
базилік1 ст.л.
твердий сир100 г
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком
рослинна оліяза смаком

приготування:

  1. Кожен цукіні розрізати уздовж навпіл і ложкою вийміть м'якоть. Викладіть отримані "човники" на деко, посипте сіллю і перцем і запечіть в розігрітій до 175 ° С духовці протягом 10 хвилин.
  2. У великій сковороді на середньому вогні розігрійте трохи олії і обсмажте фарш, посоліть і поперчіть за смаком. Смажте до готовності, потім видаліть зі сковороди.
  3. У цю ж сковороду влийте ще трохи олії і обсмажте до м'якості подрібнений перець, цибулю і часник, посоліть і поперчіть. Викладіть до овочів фарш, м'якоть цукіні, додайте пасту і приправи, при необхідності ще трохи посоліть і поперчіть.
  4. Зніміть сковороду з вогню, додайте більшу частину тертого сиру, перемішайте і наповніть начинкою половинки цукіні. Посипте сиром, що залишився і запікайте 10 хвилин.

Дивіться відео: Запеченные Кабачки Лодочки из Кабачков Фаршированные Кабачки Stuffed Zucchini Простой Рецепт (Вересень 2019).

Loading...